尽管搭载着满满的回忆和情怀,在西安,也并不是所有的老字号都一帆风顺。随着东大街改造,几个老牌商场相继闭门谢客,五一饭店等伴随着这条街道成长的老字号也曾经悄然离席。今年,让西安人期待很久的东大街有了新动静。
以“易俗社”为文化品牌,以秦腔文化为特色,以“街、坊、巷、院”为基础打造的易俗社文化街区终于亮相。
街区中心,一座仿明清风格的戏台上不时有好戏登场,吸引戏迷票友跟着合唱。街区地下一层,场景化体验与数字化展示带来了一条复古文化街,让游客“穿越”到上世纪八九十年代的西安,溜冰场、小人书摊、自来水站等场景,唤醒老西安人的旧时记忆。
深入街区内部,西安饭庄、同盛祥、五一饭店、白云章、新中华等老字号美食云集。国庆假期,曲江新区通过支付宝发放第六期曲江新区文旅消费券,消费者在街区内的商户都能核销使用。
不管你何时来到这里,五一饭店总是明厨明档排起长龙,细看之下,这群大包子的“铁粉”都是爷爷奶奶级别的。自1938年创立,到2011年在东大街改造中停业,再到2021年9月回归,阔别已久的西安老字号“五一饭店”,唤起了很多老食客的记忆。不少老年人前来排队买包子,这期间他们聊着天、回忆着往事。
暖心归来,五一饭店成了最懂老年人的老字号。为照顾排队的老人,店里贴心准备了板凳、血压计和常用药等爱心物品,供老年人们免费使用;在现场,有电子支付需求的老年人,店员们也耐心地一边教如何扫一扫红包码,一边教如何使用优惠,不少拿手机付款的老年人现场学到了新技能。
“我们俩是闺蜜,她在广州住,我在西安。听说五一饭店重新开业了,我们就想着来尝一尝,看看还是不是年轻时候的味道,没想到这么红火,光排队就要3个小时。”两位老人是相识60多年的挚友,最近才在西安重逢,对她们而言五一大包承载了青春的回忆。
“我现在也学会了团购、订外卖、电子点餐,时代在进步,我虽然年龄大了,但学会这些觉得还是很有用的。”68岁的白阿姨说。记者看到,五一饭店门口长长的队伍里,有子女带着父母来的、有夫妻俩,也有三五成群的老伙伴,这群彼此陌生的人们因“大包”短暂相识,伴随着不断响起的“支付宝到账”的温柔声音,这画面成了古城银发族最治愈的社交场景。
在易俗社文化街区,这样的温暖与热闹是常态。频频收获央媒和消费者青睐的背后,是老字号不老的初心。老街区换新貌,带着老字号不变的老味道回归,也带着充满互联网气息的精气神,这是老字号的包容与成长,也是城市的文明与开放。